3月12日 2°C - 9°C
到步第一天，當然要吃得好。
經朋友介紹去吃"大董"烤鴨，初聽以為是很地道式的食館，由大路走入小路，轉個灣子，一道紅色大門，"北京大董烤鴨店".....
二層高的烤鴨店，穿過二度紅色大門，四個烤鴨爐子就在我們眼前。我們六時許到達，枱已經被預約滿了，待客說要待六時半後致電客人，如有客人取消訂枱，我們便可以後補了......就這樣等着等着，在玻璃窗前看着烤鴨一隻一隻地出爐，幸運的我們(算是吧)七時許有得吃了！
一本如字典般厚的menu，圖文並茂，要看完這本menu也需要一點時間。
前菜
《冰花醉雞》
用花雕酒做的冰花，配上雞。
隨着一口冰溶掉後，濃濃的花雕濕潤了雞片，很新鮮的感覺。
《水晶鴨舌》
做得很精緻，由軟軟的吃到爽口的層次。
湯
《香橙鴨寶羹》
未喝己經很香的橙香味，以為入口橙味應該沒有吧，淺嚐了朋友的一小啖，原來仍有很濃的橙香味。
《海胆蘆薈湯》
賣相一般，以為是杰濃湯，喝一口很清淡味，海胆當然甜美。
主菜
《董氏宮保虾》
《大董酥不膩烤鴨》
果然名不虛傳，坐無虛席，師夫巧手的刀去，不去我去形容。烤鴨皮脆肉嫩不油口，配上其八種調料，酸辣甜由你，絕配當然是其烤鴨醬啦！
最後，會連鴨腦子也會切出，分別上碟，也會問客人需不需要把鴨骨外携帶走。
《河鰻小米飯》
還有
《熱情果沙拉配口水雞》
《清炒豌豆尖》
《海參香米飯》
《牡蠣香米飯》
我們點得太多東西，連服務員小姐也說「足夠了」！
以為每碟都小巧精緻，吃不飽的......原來，真的點多了，連甜品也吃不下。
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