筆記本 美女廚房

在歐洲旅行,大多數是住在青年旅舍ｏ
為什麼是YHA??因為大部份城市都有青年旅舍,而且喜歡它有厨房可供煮食ｏ對於我來說,要每天在外用餐是一仟極痛苦的事情！首先是要選擇餐廳啦,又要看看有什麼好吃,直是考驗一個双魚座的人,又怎能每天有二次的考驗呢！所以YHA多是我們的首選,而弄晚餐亦變成我們每夜的娛樂ｏ當然,我們也堅持要嘗當地美食,出外用餐是少不了ｏ
有時候我們會弄一些清湯,有時煮意粉,但多數是清淡為主ｏ我們也嘗試弄二餸加飯或湯,甚至煲粥ｏ而牛油炒粟米及牛油炒磨茹是極方便及美味的一道晚餐！
看見老外多只是意粉或扒類,我們就精采得多了ｏ
記得在New Zealand的YHA,因煮飯而結識了一位加拿大藉的香港人--文思, 還一起交換食物,一起飲NZ's 啤酒,一起談天說地....還說起他的傷心史....
所以YHA's 厨房也是一個令我有很多回憶的地方......因為西田樣也是在YHA"s 厨房@NZ相遇的!

筆記本 歐洲火車

火車是最方便又快捷的交通工具去了解歐洲,每個國家均有其特色的火車ｏ要快的有法國的ＴＧＶ,不需三小時便可以從巴黎到達南部馬賽,二小時的歐洲之星把你從傳統的倫敦帶到浪漫的巴黎,當然意大利的火車如意大利人般不羇及豪邁啦ｏ
我是一個喜歡乘火車的人,喜歡它不快不慢穩定的速度,坐位一般都比較濶落有活動空間,沿途可以欣賞兩旁風景,肚子餓了可以到餐卡看看有什麼可吃,坐得累了可以沿各車卡到處走走ｏ
有很多時候我都喜歡在車上寫寫旅遊日記,邊寫邊看風景,多寫意！
亦有很多時候,坐在對面坐位的外國老人會跟你＂說好＂,如果你喜歡的話可以跟他們暢談一番,說說宗教,談談政治！因為我是九六年到訪歐洲,所以大多數的人都是問同一問題,就是＂擾心九七回歸嗎？＂;＂會有很大的改變嗎？＂等等ｏ
也喜歡在車上開小型大食會,那當然不會吃購自餐卡的食物！大多時候我們會知道將會有多少時間在火車上,我們會預先準備足夠的食物,如自製三文治作午餐啦ｏ在我們兩個多月的行程中,一定有一食物袋陪伴着我們,內裡有朱古力、餅乾、薯片、香蕉、果占、牛油、鹽、糖、刀叉、保鮮袋及保鮮盒.....
說起餐卡食物,我頗喜歡英國火車上的奶茶ｏ說真的,它只是一杯淡茶加奶的飲品,比老麥的奶茶還要淡,所以我稱它為'奶水'ｏ喜歡它是因為它有著一種温暖的感覺,在每程火車上,每一個英國人均持着一杯杯暖泣泣的'奶水'談着天說着地,每個人都載是歡樂,都有着說不完的話題ｏ我也跟我們新相識的朋友於每程英國的火車上也呷着'奶水',說說笑笑！它代表着'友情'ｏ
我的朋友在火車上大部份時間都是用來睡的ｏ我很少會這樣做,因為這實在是太浪費了,車箱裡和車窗外都有吸引人的風景！
乘夜火車確實是省錢又省時間,但要確保你能在睡眠不足的情況下還可以進行一整天的活動,否則,沒精神沒心情觀光反而浪費了一天時間！現在的我想多不會選擇夜火車了,不是因為有沒有錢的問題,是年紀大了,再撐不下去！